先日、本店からほど近い契約農家さんで収穫した葛飾高菜(丸仁では葛飾高菜と言う商品名にさせてもらってます)をキムチ漬けにしました。 太陽をサンサンと浴びた葛飾高菜は独特の旨味と、シャキシャキとした食感、キムチ漬けにした程良 […]
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2021年 1月 の投稿一覧
葛飾かぶらの収穫
先日、本店からほど近い契約農家さんにお邪魔して葛飾かぶら(丸仁では葛飾かぶらと言う商品名にさせてもらっています)の収穫をしに行って来ました。 かぶらは、丸々として水々しく、大きく育っていました。 数個、家に持ち帰り煮物に […]