2022年 7月の投稿一覧

天然山ふきが商品になりました。

先日、岩手県遠野市の多田自然農場さんの山で収穫してきた、天然山ふきの商品が出来上がりました。味付けは2種類で、毎年お客様に評判の良い『中華風と味噌味』です。中華風はゴマ油と、唐辛子を使用しピリ辛に仕上がりました。味噌 […]

先日、茨城県にある田園農家さんにお邪魔させていただきました。田植えされた苗は、「分げつ(ぶんげつ)」していました。「分げつ」とは、苗から出た茎の根元から新しい茎が出る事で、1つの株から５～６本出たら分げつは止まります。 […]