この度、乾物処丸仁は2022年5月8日(日)をもちまして閉店させていただく事となりました。 長い間ご愛顧いただきましたこと深く感謝申し上げます。 引き続き、おつけもの丸仁をどうぞよろしくお願い申し上げます。
続きを読む乾物処丸仁閉店のお知らせ
『民田なすの移植』
当店人気商品の小茄子のからし漬けに使用する、カワイイひと口サイズの民田なす。 この日は発芽した民田なすの芽を大きく育てる移植作業の為に自社農場に行ってきました。 先月上旬に種を蒔き発芽した民田なすです。 発芽した民田なす […]
続きを読む臨時店休日のお知らせ
誠に勝手ながら2月10日（木）は全店舗、臨時店休日とさせていただきます。なお、お問合せ・配送業務もお休みと致します。
続きを読む東京かぶらが漬け上がりました。
先日，葛飾の専用農園で収穫した、東京かぶら(葛飾かぶら)が漬け上がりました。 お味は２種類。沖縄の塩「シママース」を使用したこだわり製法です。 ［赤しそ風味］ 赤しそを使い梅酢のさっぱりとした味わいと色 鮮やかな赤色に漬 […]
続きを読む田園農家さん
先日，茨城県にある田園農家さんにお邪魔させていただきました。 こちらの田園は山の上にあり冷たい地下水を使用してます。 暖かい日差しを受けて、光合成した稲は甘みの基でもあるデンプンを多く蓄えます。 夜には気温が低くなり稲の […]
続きを読む葛飾かぶらの収穫
昨日，葛飾の専用農園で収穫してきた葛飾かぶらです。 丸々と育ってます。 中にはこんなにも大きく育ったかぶらもありました。 寒い時期に収穫されたかぶらは甘みも増して、みずみずしいです。 今年も美味しいかぶら漬けが出来上がる […]
続きを読む「たけのこラー油きくらげ」パッケージ変更のお知らせ
いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。この度、一部真空パック商品のパッケージを変更致しました事をご報告申し上げます。なお、内容量・価格には変更ございません。今後とも今までと同様に、ご愛顧賜りますようよろしくお願い申し […]
続きを読む赤かぶの収穫
今年も岩手県にある多田自然農場さん内の、おつけもの丸仁専用農場 にやってきました。 毎年お客様にご好評いただいている赤かぶの収穫です。 今年の赤かぶも、みずみずしく丸々と大きく育ちました。 色も鮮やかで 中の色は真っ白で […]
続きを読む新物！葛飾葉とうがらし
柴又本店からほど近い、契約農家さんの畑に「葉とうがらし」の 収穫に行ってきました。 葉とうがらしは7月頃～初秋が収穫時期となり、新物の今頃の葉はとても 柔らかいのです 収穫したら、佃煮にするために一枚一枚手早く葉と茎を分 […]
続きを読む臨時店休日のお知らせ
7月2日(金)は、誠に勝手ながら下記の店舗を臨時店休日とさせていただきます。 ◯浅草店◯乾物処丸仁◯丸仁の森 なお、柴又本店は営業いたします。(時短営業の場合あり)何卒、よろしくお願い申し上げます。
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