東京かぶらが漬け上がりました。

先日，葛飾の専用農園で収穫した、東京かぶら(葛飾かぶら)が漬け上がりました。
お味は２種類。沖縄の塩「シママース」を使用したこだわり製法です。

［赤しそ風味］ 赤しそを使い梅酢のさっぱりとした味わいと色 鮮やかな赤色に漬け上がりました。薄くスライスしたカブの食感が堪りません。

［ゆず風味］ ゆず皮とゆず果汁の爽やかな香りと昆布の旨味がカブに染み込んだ、優しい甘みのかぶ漬です。

是非ご賞味ください。
数に限りがありますので、 東京お土産に如何でしょうか？