2020年赤かぶの収穫

今日は岩手県にある 多田自然農場内の当店専用農園に行ってきました。 今回は、赤かぶの収穫です。 東京もだいぶ涼しくなってきましたが、こちらは朝晩の気温が1桁になる日もちらほら。 田んぼも秋の装いで金色に輝いてました。

さて収穫開始です。

まずは大きいものから収穫です。

今年も肌のキレイな立派な 赤かぶに成長してくれました。

中は雪のように真っ白で キレイなんです。

収穫したものは葉を切り落としました。

去年はご好評いただいた赤かぶ、 今年も美味しく漬け上がるのが楽しみです。